您可能没有想到我们日常生活中非常普遍的食物。尽管它的脂肪含量低，但通常出现在一些健康的饮食建议中。这是花生。 这似乎是正常的，但实际上它包含许多营养代码和健康法规。那么，为我们的身体吃花生有什么好处？每天有多少饮食量多少？今天让我们谈谈。 高质量的植物蛋白 +“好”脂肪 花生真的很有营养 花生不仅是美味的食物，而且还是营养宝藏。 “根据中国美食成分表中的数据（标准版），每100克原始花生核的营养含量如下： 1。高质量蛋白质来源 花生是基于植物的极好的蛋白质来源，它们的蛋白质含量与豆类的蛋白质含量相当。 100克花生，这含有约25克蛋白质，并在坚果上面分类。 花生蛋白包含八个Essential需要人体的氨基酸。它的氨基酸组成与动物蛋白的氨基酸组成略有不同（例如，其Methodin含量相对较低），但是当您与其他食物（如日常饮食中的谷物中的食物）一起食用时，您可以在补充蛋白质中发挥作用并改善蛋白质的一般使用。对于素食主义者和希望增加植物蛋白消费的人来说，花生绝对是一个不错的选择。 花生的真正消化率更为明显 2。高脂含量，但最重要的是“好”脂肪 花生的脂肪含量高，每100克含有44.3克脂肪中的脂肪核中的花生核。然而，其脂肪组成主要是脂肪酸饱和，单饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）较高。 这些“好脂肪”有助于降低“不良胆固醇”水平，同时保持或增加“好胆固醇”。这对降低Cardiovas的风险是有益的cular病。这就是高脂肪花生心血管的原因。 3。白米本质中的维生素B缺乏症 在现代饮食中，白米饭和面条是许多人的基本食物。但是，在治疗过程中，谷物的某些重要营养物质，尤其是维生素B，大量损失。 花生核富含维生素B1，烟酸，山丘和其他维生素。例如，每100克原始花生核含有0.72 mg的维生素B1。维生素B1参与能量代谢，维持功能性神经系统和心脏。 例如，它含有每100克生花生核的17.9 mg烟酸，该核位于天然食品的上部，有助于保持皮肤，粘膜和神经系统的健康状况。 4。丰富的抗氧化成分 花生包含各种具有强大抗氧化能力的生物活性成分，例如白藜芦醇，metamaraic Acid和FLavonoids。这些天然抗氧化剂有助于人体消除氧化应激，并通过氧化应激减少对细胞的损害。这也是花生被称为“寿命水果”的重要原因之一。 帮助减慢衰老 它有助于保护心血管系统并降低血糖水平 自从远古时代以来，花生就被称为“寿命水果”，因为它们的养分丰富和对健康的多种利益。现代科学研究继续揭示，这种普通的食物显然具有抗氧化剂，心血管健康甚至血糖调节的惊人潜力。 1。有助于减慢衰老 一项研究发现，每天吃25克剥皮的剥皮显着增加了参与者细胞染色体结束时“端粒”的长度。端粒的长度与用途寿命和衰老率密切相关，这项研究表明，花生可以通过保护端粒来减缓衰老。蒂S效应主要是由于抗氧化剂成分，例如单价饱和脂肪酸和花生分子酸。 2。帮助心血管健康 伟大的研究发现，经常食用花生的人大大降低了中风，心血管和脑血管疾病的风险，尤其是缺血性中风。 3。 花生是降血糖指数（GI）的食物，其血糖指数仅为14。换句话说，消费后血糖增加的速度和幅度相对较慢，这使其成为具有血糖的友好食品。 一项在营养成分中发表的随机对照试验表明，与基线相比，花生组的参与者往往较低，餐后血糖水平较低。另一项研究发现，在饭前吃35克烤花生可以帮助改善血糖控制。 很好，但是您仍然必须注意如何吃 花生富含营养和有很多好处，但只有通过完全科学和合理地获得健康价值。当饮食时，您必须注意以下几点： 1。小心花生：健康消费的最终结果 如果花生在储存过程中湿润，则很容易被霉菌如曲霉毒素等霉菌污染。 切勿吃窥视，变色或臭味。如果您在花生表面发现黄色的绿色模具或闻到霉菌的气味，则必须立即摆脱它们。 2.注意您的摄入量：正确的金额是正确的 花生富含营养，但它们的卡路里和脂肪也很高。 100克原始花生核包含约580 kcal。这相当于1磅的水稻卡路里（每100克116 kcal）。 根据“中国居民的饮食指南（2022 Edition）的建议，建议您不会吃坚果，但他不会吃其他坚果，但他会不吃其他坚果，但他不会吃其他坚果。每天花生核。 3。有一些特殊的食物方法：原始烹饪方法 在不同的烹饪方法中，花生核的营养价值存在很大差异。原始，烤和炸之间有什么区别？这是整个食物含量100 g的组成部分。 数据来源：“中国食品表（标准版）” 数据表明，无论如何烹饪，花生的卡路里数量都非常不同。加热后，水溶性维生素（如维生素B1）有一定的损失。但是，虽然烤花生核中的矿物质显着改善，但油炸必须造成一些损失。失去。 建议根据其偏好和Nutrici保留角度烹饪。例如，在低温下煮沸，煮沸和烘烤是一个不错的选择。 这些类型的人应该注意吃花生 cacahuetes是健康的大多数人的食物，但是对于某些群体来说，他们甚至需要特别照顾，并通过吃花生来避免它们。 1。对花生过敏的人：我不吃 花生是八种常见的过敏原之一，过敏反应可能非常严重，甚至可能致命。症状包括皮肤瘙痒，呼吸困难，消化道不适，甚至过敏性休克。 对于花生过敏的人，应该严格避免花生和所有产品。购买成品食品时，请仔细阅读食物包装，以查看成分清单中是否有花生和产品，以及您的生产线是否正在加工花生。 野牛饮料可以含有花生 2。肥胖者：化妆品的摄入量 如上所述，花生的卡路里含量丰富。如果肥胖或体重减轻无法控制摄入量，则很容易导致卡路里过多并影响体重控制。建议严格控制您的入场费并选择PeanUT，以便您可以在不吃其他坚果的情况下吃生，煮沸或烘烤。 5岁以下的儿童：选择安全饮食 5岁以下的婴儿不能完全改善训练功能。建议您在吃花生核时哭泣，不要笑，以免它们阻止气道并引起悲剧。为了降低窒息的风险，建议在喂养婴儿时粉碎花生酱。 4。其他代谢疾病的患者：仔细选择 高脂血症患者：不饱和脂肪酸是有益的，但过度摄入可能会加剧血脂异常。在医生或营养学家的指导下，推荐CO适度。 消化不足的人：增加花生脂肪和饮食纤维，过度消费会导致消化不良。建议吃少量和几次或选择数字烹饪方法。 使用花生作为均衡饮食的一部分，不仅提供营养帽子您的身体需要，但也有助于预防各种慢性疾病。 资料来源：中国人民科学，作者：李轮注册营养师注册，评论流行的科学作家协会 与您的家人和朋友分享！ ↓↓